Patatesli Sulu Köfte Tarifi

Dumanı üstünde yanında turşu ve salata ile servis edebileceğiniz patatesli sulu köfte tarifi tüm ayrıntılaryla sitemizde. Patetesli sulu köfte nasıl yapılır, gerekli malzemeler neler gelin hep birlikte bu doyurucu lezzetin yapılışına geçelim.

patatesli sulu köfte
Ön hazırlık olarak piriçleri kaynamış suda yarım saat kadar bekletelim. Pişirme tenceresini büyük boy olanlardan tercih edelim.

Patatesli Sulu Köfte Malzemeleri

  • 400 gram köftelik yağsız kıyma
  • 6 yemek kaşığı pirinç (veya köftelik ince bulgur)
  • 2 yemek kaşığı un
  • 4-5 Adet patates
  • 2 adet kuru soğan
  • 3 yemek kaşığı domates salçası (1,5 domates, 1,5 biber karışık olabilir)
  • 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • Tuz, karabiber ve aldığı kadar su

Tarif aile boyu ve doyurucudur malzemeleri orantılı şekilde arttırabilir yada kısabilirsiniz. Sevdiğiniz baharatlardan da katabilirsiniz.

Patatesli Sulu Köfte Yapılışı

1) Kıymanın üzerine daha önce beklettiğimiz piriçleri (bulgurda olur) döküp üzerine tuz ve karabiber ekelim. Elimizle bir güzel yoğurup kıvama getirdikten sonra misket topları şeklinde kıymayı işleyelim.

2) Kıyma taneleri çok büyük olmasın. Koyduğunuz tepsiyi hafif unlayalım ki birbirlerine yapışmasınlar. Hatta arada tepsiyi hafif sallamakta fayda var taneler birbirinden ayrılır.

3) Ocağı yakalım tencereye yağı döküp yemeklik olarak doğradığımız soğanları kavurmaya başlayalım. İyice kavrulduktan sonra salça ve patetesleri ilave edip karıştıralım. 1 2 dakika sonra pateteslerin üzerini 3 parmak geçecek şekilde göz kararı sıcak su ekleyelim.

4) Patetesli su kaynadıktan sonra son işlem olarak köfteleri ilave edip yemeğimizin pişmesini bekleyelim. Ocağın altını kısalım arada bir suyunu kontrol edelim, eksilmişse ilave edelim içine biraz sevgi katalım. 10 dakikada pişer zaten.

İşte hepsi bu kadar Patatesli Sulu köfte servise hazır afiyet olsun.




yorumlar:

Hiç Yorum Yapılmamış!

    yorum yapmak ister misin?

    Benzer Tarifler
    Pirinçli Sulu Köfte Tarifi Pirinçli Sulu Köfte Tarifi

    Pirinçle kıymanın harika buluşması “pirinçli sulu

    Nohutlu Sulu Köfte Tarifi Nohutlu Sulu Köfte Tarifi

    Yöresel yemeğimiz bu sefer nohutlu çeşidiyle karşımıza

    Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi

    Lezzetiyle meşhur hem çorba hemde yemek türünde nefis t

    Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi

    Lezzetiyle meşhur bulgurlu sulu köfte tarifi en ince ay

    Ekşili Sulu Köfte Tarifi Ekşili Sulu Köfte Tarifi

    Ekşili sulu köfte, diğer bilinen adıyla ekşili çorba, s

    Mutfak Ölçü Birimleri Tablosu (tarif ölçüleri hesaplama) Mutfak Ölçü Birimleri Tablosu (tarif ölçüleri hesaplama)

    Tariflerde belirtilen ölçü miktarları bazen kafamızı ka

    Sebzeli Sulu Köfte Tarifi Sebzeli Sulu Köfte Tarifi

    Misafirlerinize ve ev halkına lezzetli anlar yaşatabile

    Sulu Köfte Kaç Kaloridir? Sulu Köfte Kaç Kaloridir?

    Diyet yapanlar için Sulu köfte’nin porsiyonlara g

    İyi Kıyma Nasıl Olur? İyi Kıyma Nasıl Olur?

    İyi kıyma nasıl olur? Lezzetli kıyma hangi etlerden çek

    Fırında Sulu Köfte Tarifi Fırında Sulu Köfte Tarifi

    Tadına doyum olmayan “fırında sulu köfte” d

    Oktay Usta Sulu Köfte Tarifi Oktay Usta Sulu Köfte Tarifi

    Oktay Usta sulu köfte tarifini denediniz mi? Televizyon

    Sulu köfte nasıl yapılır? Sulu köfte nasıl yapılır?

    Sulu köfte nasıl yapılır? en ince ayrıntısına kadar yap