Oktay Usta Sulu Köfte Tarifi

Oktay Usta sulu köfte tarifini denediniz mi? Televizyon ekranlarında ağızlara layık lezzetli tarifleri tatlı sohbetler eşliğinde izleyicileriyle paylaşan meşhur Oktay Usta’nın sulu köfte tarifi tüm ayrıntılarıyla sitemiz sizlerle.

Oktay Usta Sulu Köfte

Oktay Usta Sulu Köfte Tarifi Malzemeleri

  • 150 gram kıyma
  • 1 çay bardağı kırık pirinç
  • 6 su bardağı su
  • 1′er adet kuru soğan, patates ve havuç
  • 1 su bardağı bezelye
  • 5 yemek kaşığı zeytin yağ
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Bir tutam maydanoz

Tarif bol sebze içeriyor lakin içeriğini değiştirmek sizin elinizde. Bezelye sevmiyorsanız çıkarabilirsiniz ama hepsi bir arada olunca özellikle havuç yemeğe artı bir lezzet katıyor hemde güzel bir renk alıyor.

Tarife başlamadan önce küçük ön hazırlıklarımız var. Piriçleri kaynamış suda 30 dakika kadar bekletiyoruz. Bu arada sebzelerimizi küp küp şeklinde yahut istediğimiz boyutta doğrayıp hazır hale getiriyoruz.

Oktay Usta Sulu Köfte Tarifi Yapılışı

1) İlk önce köftemizi yoğuracağız. Geniş bir kapta kıymayı, doğranmış soğanları, kırık pirinci, tuzu, karabiberi ve maydonuzu karıştırıp 15 dakikadan az olmamak şartıyla yoğuruyoruz.

2) Yoğurma işleminin ardından köfteleri küçük misketler şeklinde top top yuvarlıyoruz. Bu işlemi yaparken elinizi hafif hafif ıslarsanız köfteleri daha rahat yuvarlarsınız. Ayrıca birbirlerine yapışmamaları içinde içine az un serptiğiniz tepsiye koyarsanız rahat edersiniz.

3) Pişirme işlemine geçiyoruz. Tencereye yağı ve salçayı koyup kavuruyoruz. Ardından, 6 su bardağı soğuk su ilave edip kaynaması için bir sürek bekliyoruz. Kaynadıktan sonra sırasıyla ilk önce köfteleri, ardından doğranmış patatesleri, havucu ve son olarak bezelyeleri ekleyip yemeğin pişmesini bekliyoruz.

Yalnız dikkat edin eğer bezelye tazeyse köfteyle birlikte tencereye atın eğer hazır konserveyse yemeğin pişmesine 10 kala içine atın.

Pişme süresi yarım saat kadar. Patatesler yumuşadığında pişmiş demektir zaten. İşte hepsi bu kadar.
Afiyet olsun.




yorumlar:

Hiç Yorum Yapılmamış!

    yorum yapmak ister misin?

    Benzer Tarifler
    Pirinçli Sulu Köfte Tarifi Pirinçli Sulu Köfte Tarifi

    Pirinçle kıymanın harika buluşması “pirinçli sulu

    Sulu Köfte Kaç Kaloridir? Sulu Köfte Kaç Kaloridir?

    Diyet yapanlar için Sulu köfte’nin porsiyonlara g

    Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi

    Lezzetiyle meşhur hem çorba hemde yemek türünde nefis t

    Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi

    Lezzetiyle meşhur bulgurlu sulu köfte tarifi en ince ay

    Mutfak Ölçü Birimleri Tablosu (tarif ölçüleri hesaplama) Mutfak Ölçü Birimleri Tablosu (tarif ölçüleri hesaplama)

    Tariflerde belirtilen ölçü miktarları bazen kafamızı ka

    Fırında Sulu Köfte Tarifi Fırında Sulu Köfte Tarifi

    Tadına doyum olmayan “fırında sulu köfte” d

    Sulu köfte nasıl yapılır? Sulu köfte nasıl yapılır?

    Sulu köfte nasıl yapılır? en ince ayrıntısına kadar yap

    Sebzeli Sulu Köfte Tarifi Sebzeli Sulu Köfte Tarifi

    Misafirlerinize ve ev halkına lezzetli anlar yaşatabile

    Nohutlu Sulu Köfte Tarifi Nohutlu Sulu Köfte Tarifi

    Yöresel yemeğimiz bu sefer nohutlu çeşidiyle karşımıza

    Ekşili Sulu Köfte Tarifi Ekşili Sulu Köfte Tarifi

    Ekşili sulu köfte, diğer bilinen adıyla ekşili çorba, s

    İyi Kıyma Nasıl Olur? İyi Kıyma Nasıl Olur?

    İyi kıyma nasıl olur? Lezzetli kıyma hangi etlerden çek

    Patatesli Sulu Köfte Tarifi Patatesli Sulu Köfte Tarifi

    Dumanı üstünde yanında turşu ve salata ile servis edebi