Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi

Lezzetiyle meşhur bulgurlu sulu köfte tarifi en ince ayrıntısına kadar sayfamızda sizlerle.

Bulgurlu Sulu Köfte

Tarif 4 kişilik (porsiyona göre 6-8 kişiye çıkabilir) aile boyu olup hazırlık dahil toplamda 40 dakika kadar sürmektedir.

Bulgurlu Sulu Köfte Malzemeleri

  • 150 gram kıyma
  • 1 çay bardağı ince bulgur
  • 1-2 yemek kaşığı kadar un
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 kaşık zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 adet yumurta
  • Tuz, karabiber ve kimyon

Bulgurlu Sulu Köfte Hazırlanışı

Ön hazırlık olarak soğanı doğrayın kenarda dursun. Eğer isterseniz içine sevdiğiniz sebzeleride havuç, patates ve benzeri ekleyebilirsiniz.

1) Geniş bir kabın içine kıymayı alın, içine bulguru, yumurtayı, tuzu ve baharatları ilave edip yoğurmaya başlayın. Yaklaşık 15-20 dakika yoğurduktan sonra kıymayı küçük fındık taneleri şeklinde yuvarlayıp işleyin.

2) Taneleri yuvarlarken elinizi ıslatırsanız daha rahat çalışırsınız. Yanı sıra taneleri içi hafif unlu bir tepsiye atın ki birbirlerine yapışmasınlar.

3) Ocağınızı yakın tencerenize yağı, salçayı ve soğanı döküp kavurun. Ardından yeterince su (6 bardak yeterli gelir) koyup kaynamasını bekleyin. Su kaynayınca içine köfteleri atıp pişirin. Ateşin durumuna göre 15 20 dakika sürer sürmez pişecektir.

Tadını kontrol edip tuz ayarınıda yaptıktan sonra bulgurlu sulu köfte servise hazırdır.

Afiyet olsun.




yorumlar:

1 Yorum Yapılmış!

    Züleyha

    Mar 08, 2015

    Harika bir tarif yapmışsınız.Ben sebze falan da koydum çok leziz oldu. Devamlı yapıyorum ve ailem çocuklar da çok sevdi. Herkese tavsiye ederim.Teşekkürler.

    Cevapla

yorum yapmak ister misin?

Benzer Tarifler
Fırında Sulu Köfte Tarifi Fırında Sulu Köfte Tarifi

Tadına doyum olmayan “fırında sulu köfte” d

Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi

Lezzetiyle meşhur bulgurlu sulu köfte tarifi en ince ay

Sulu köfte nasıl yapılır? Sulu köfte nasıl yapılır?

Sulu köfte nasıl yapılır? en ince ayrıntısına kadar yap

Sebzeli Sulu Köfte Tarifi Sebzeli Sulu Köfte Tarifi

Misafirlerinize ve ev halkına lezzetli anlar yaşatabile

Patatesli Sulu Köfte Tarifi Patatesli Sulu Köfte Tarifi

Dumanı üstünde yanında turşu ve salata ile servis edebi

Oktay Usta Sulu Köfte Tarifi Oktay Usta Sulu Köfte Tarifi

Oktay Usta sulu köfte tarifini denediniz mi? Televizyon

Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi

Lezzetiyle meşhur hem çorba hemde yemek türünde nefis t

Sulu Köfte Kaç Kaloridir? Sulu Köfte Kaç Kaloridir?

Diyet yapanlar için Sulu köfte’nin porsiyonlara g

Ekşili Sulu Köfte Tarifi Ekşili Sulu Köfte Tarifi

Ekşili sulu köfte, diğer bilinen adıyla ekşili çorba, s

Nohutlu Sulu Köfte Tarifi Nohutlu Sulu Köfte Tarifi

Yöresel yemeğimiz bu sefer nohutlu çeşidiyle karşımıza

İyi Kıyma Nasıl Olur? İyi Kıyma Nasıl Olur?

İyi kıyma nasıl olur? Lezzetli kıyma hangi etlerden çek

Mutfak Ölçü Birimleri Tablosu (tarif ölçüleri hesaplama) Mutfak Ölçü Birimleri Tablosu (tarif ölçüleri hesaplama)

Tariflerde belirtilen ölçü miktarları bazen kafamızı ka